Ingredients
400gr de lulas arranjadas e limpas
1/2 sopa de cebola
150 ml de cerveja
100 ml de leite
salsa picada
Preparation
Deixe as lulas escorrerem muito bem para libertarem toda a água em excesso e seque-as com papel de cozinha. Num tacho misture a sopa de cebola com as lula e a cerveja. Leve a lume brando mexendo de vez em quando, sem deixar agarrar, durante cerca de 15 minutos. Ao fim deste tempo adicione o leite e deixe cozinar mais 10 minutos. Junte 2 colheres de sopa de salsa picada e misture bem. Sirva com arroz branco ou puré de batata.
